Σήμερα, Σάββατο 11 Μαΐου στις 7:30 το απόγευμα, θα γίνει η γιορτή της Αγγινάρας στα Ίρια Ναυπλίου. Είναι μια ομαδική εθελοντική δράση που αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο την αγροτική παραγωγή των Ιρίων και τη φιλόξενη διάθεση των κατοίκων της περιοχής.
Πρόκειται για μια γιορτή που ξεκίνησε από ιδιωτική πρωτοβουλία και την οποία αγκάλιασε ο Δήμος, βοηθώντας την καθιέρωσή της. Μετά από διαρκείς προσπάθειες της δημοτικής αρχής σε συνεργασία με φορείς του νομού, η αγκινάρα Ιρίων έχει συμπεριληφθεί στους κοινοτικούς καταλόγους των προϊόντων «Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης». Η επωνυμία αυτή είναι ένα ισχυρό εργαλείο στα χέρια των παραγωγών.
Η γιορτή γίνεται για 15η συνεχή χρονιά, στην πλατεία Ιρίων, και περιλαμβάνει μια σειράς εκδηλώσεων, που προβάλλουν τη διατροφική αξία, τις φαρμακευτικές ιδιότητες της Αγκινάρας αλλά και τις πολλές δυνατότητες μαγειρέματος της και θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν οι επισκέπτες της γιορτής.
Ιδιαίτερες γεύσεις, σε γλυκές και αλμυρές εκδοχές, θα προσφερθούν στους λάτρεις του φαγητού.
Η εκδήλωση υλοποιείται από το Δήμο Ναυπλιέων με τη συνεργασία του Πολιτιστικού Συλλόγου Ιρίων.
